Santo Tomé se suma a la recuperación de aceite vegetal usado para producir biocombustible

Santo Tomé amplía sus políticas de gestión ambiental con la incorporación al programa Reciclá tu Aceite a través de un convenio con DH‑SH, empresa especializada en la transformación de aceite vegetal usado en biocombustible. La iniciativa busca evitar que este residuo termine contaminando cañerías y cursos de agua y, a la vez, dar una salida sustentable a un subproducto de la actividad doméstica y gastronómica.

La ciudad ya habilitó cuatro puntos de acopio destinados a vecinos y articuló un esquema específico para grandes generadores —restaurantes y locales gastronómicos— que recibirán bidones rotulados para almacenar el aceite y coordinarán retiros periódicos con la empresa. El municipio realizará auditorías para garantizar el correcto manejo del residuo en esos establecimientos.

Uno de los pilares del acuerdo es la incorporación de un componente educativo: el programa de Educación Ambiental que propone DH‑SH, gratuito para las instituciones, incluye actividades de concientización destinadas a la comunidad educativa. Según María Eugenia Eberhardt, directora de Ambiente y Sostenibilidad del municipio, la propuesta permitió "completar un vacío" en el trabajo que se venía realizando en las escuelas sobre las diferentes corrientes de residuos, al incorporar por primera vez contenidos específicos sobre el aceite vegetal usado.

A nivel provincial, la campaña Reciclá tu Aceite ya suma más de 80 convenios firmados con ciudades y comunas de Santa Fe y funciona en 15 provincias argentinas con más de 400 puntos de recolección. Desde su lanzamiento en 2017, DH‑SH informó haber recuperado más de 51.000 toneladas de aceite vegetal usado, evitando la contaminación de más de 55 millones de metros cúbicos de agua.

Con esta adhesión, Santo Tomé busca no solo reducir el impacto ambiental del descarte inadecuado de aceites, sino también promover prácticas sostenibles entre vecinos, comercios y escuelas, integrando la recolección con la educación y el control municipal para asegurar el correcto manejo del residuo.