El municipio decomisó carne y embutidos en mal estado en un transporte de carga

La Municipalidad de Santo Tomé, a través de la oficina de Auditoría y Control Alimentario, realizó un operativo en conjunto con Gendarmería Nacional en el que incautaron 84kg de carne (media res) y 50kg de embutidos que eran trasladados sin cumplir con las normas bromatológicas necesarias para la conservación de alimentos.

El operativo comenzó luego de un llamado en el que alertaban de un transporte que trasladaba mercadería sin la cadena de frío necesaria. Los agentes acudieron inmediatamente al lugar donde constataron que los productos se encontraban con altas temperaturas y procedieron al decomiso y la desnaturalizacion correspondiente, además de labrar las actas de infracción y de cedido.